ARROZ CON LECHE

El Arroz Con Leche es un postre tradicional de los de toda la vida. Seguro que todos habeis disfrutado comiendo el arroz con leche de las abuelas y madres.Es un postre compuesto básicamente de arroz y de leche, y no hace falta ser ningún experto para prepararlo, porque su elaboración no es complicada ni necesita demasiado tiempo de preparación.
En esta web os mostramos toda una selección de las mejores recetas, para que aprenda a preparar tanto el tradicional Arroz con leche como algunas variantes.

RECETA DE ARROZ CON LECHE

Esta es la receta tradicional para hacer Arroz Con Leche, sigue con detalle los pasos que te damos verás como te resulta muy fácil.


Disfruta de tus momentos libres disfrutando de las mejores recetas en compañía, tal y cómo puedes ver en nuestro vídeo.

Ingredientes:

• 1/2 pocillo de arroz 
• 3 pocillos de agua 
• 1/4 de panela ó 4 cucharadas de azúcar 
• 1/4 libra de coco deshidratado (opcional) 
• 1 tarro crema de leche 
• 1 tarro de leche condensada 
• Canela en astillas 
• Una pizca de sal 
• Canela en polvo 
• Leche regular 

Preparación:

Se lava muy bien el arroz y se coloca a cocinar con el agua, la canela en astillas, la pizca de sal, el azúcar y el coco deshidratado si es del gusto del preparador. se deja hervir hasta que este casi seco, se toca el grano para ver que ya está ablandado, si aún le falta cocción, añadir agua caliente hasta que cocine bien. Cuando ya está al punto el arroz, se sacan las astillas de canela y se adiciona la leche condensada, la crema de leche y la leche regular de acuerdo al gusto para que quede caldudito o cremoso. Se prueba para saber como está de dulce y se revuelve constantemente para que no se pegue de la olla.
Cuando ya está se sirve en porciones y se espolvorea la canela en polvo por encima.
TIP: El arroz con leche cuando ya está cocido suele secarse un poco más de lo que se ve cuando está recién hecho, por lo tanto les aconsejamos si les gusta el arroz caldudito, añadir buena porción de leche regular y que quede caldudito al retirarlo de la estufa.